Surówka wiosenna z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę się rozpoczął, warto zatem go wykorzystać, bowiem kapusta jest pełna witamin i minerałów. Moja ulubiona surówka z kapusty młodej jest banalnie prosta w przygotowaniu,wystarczy moment i surówka gotowa.

Składniki

kapusta młoda

rzodkiewki

ogórek małosolny

koperek

ogórek zielony

szczypiorek

sól, pieprz

olej (ja dodałam olej z awokado)

 

Przygotowanie

Kapustę szatkujemy, szczypiorek, koperek drobno kroimy, rzodkiewki i ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy olej. Gotowe.

 

Udostępnij: